Excellent est le minimum.Le prix est cher, soit, mais cela fait maintenant 30 ans que je les utilise, donc le retour sur investissement y est largement. D'autres marques ont repris le concept Triple Ply Inox-Aluminium-Inox avec plus ou moins de succès. Le plus réside dans la série de poignées amovibles, en inox bien sûr, également très durables.Il n'est pas nécessaire de pousser les feux pour obtenir une belle cuisson. Personnellement, je les préchauffe au minimum pendant 3 ou 4 minutes le temps que la chaleur se répartisse bien sur toute la surface.Pour le nettoyage, un trempage pendant quelques heures en cas de brûlures de surface puis nettoyage à l'éponge et Pierre d'Argent, c'est tout simplement bluffant !!!

La qualité Cristel. Wok parfait pour cuisiner pour 4 personnes

Très bon article. Contrairement à ce que je craignais, les aliments n'attachent nullement à la cuisson. Il est un peu lourd, mais, avec deux poignées, cela ne pose aucun problème.

Achat destiné à remplacer un wok dont le revêtement anti adhésif était piqué par endroits, et donc devenu moins sain.Ravie de ce wok qui vient compléter ma gamme de casseroles et sauteuse de la même collection. Cuisson rapide et saine, ligne élégante, rangement facilité car empilable grâce à la poignée amovible, et nettoyage aisé. Au total, 5 étoiles bien méritées !

J'utilise les casseroles CRISTEL depuis 25 ans elles ne bougent pas, et mon wok est vraiment impeccable. Solide esthétique et solide. Pas de cochonnerie téflon dedans, juste un peu d'huile pour éviter que certains aliments ne collent

S'il y a bien un ustensile dont nous nous servons tous les jours, c'est celui là !Depuis des années nous avons des poêles de la marque Cristel dont nous sommes très satisfaits.En regardant des vidéos de cuisine sur le web, nous découvrons tout un tas de recettes qui se font dans un wok.Afin de s'assurer d'un achat de qualité, on opte pour la marque que l'on connait bien, et voilà notre wok Cristel qui arrive à la maison.Et depuis, des woks de légumes, crevettes, viandes et même protéines végétales, il y en a eu !A chaque fois c'est un régal.Comme ce wok est en acier d'excellente facture, on peut monter à des températures très importantes, et ainsi saisir les aliments sans qu'ils n'attachent (les plaques à induction, c'est parfait pour cela)Mais nous l'utilisons aussi pour faire des blanquettes, et des beignets ...Du coup, nos poêles sont reléguées au placard...car il n'y a plus que les steaks pour lesquelles elles s'avèrent indispensables.Un très bon produit de qualité.Lavage très facile à la main (ou au lave vaisselle, mais comme nous l'utilisons sans cesse, il n'a pas le temps de voir le lave vaisselle ^^ ).Très bonne qualité, comme toujours avec cette marque.

Franchement, j'adore ce wok.De super bonne qualtié en inox, pas de revêtement, c'est cher, mais il se gardera toute une vie, donc finalement rentable !Pas besoin de mettre beaucoup de matière grasse, ça n'attache quasiment pas.J'ai quasiment toute ma batterie de cuisine dans cette gamme, j'ai commencé il y a 5 ans et je ne regrette pas du tout.J'avais la taille en dessous, bien pour 2-3 personnes, mais comme les enfants grandissent, pour certains plats, ça commençait à devenir un peu petit. Le 28cm est parfait pour 4 personnes.

L'achat de cette poele Wok (car attention, ce n'est pas un "WOK" !) s'est fait dans l'optique de faire de la cuisine indienne et non de la cuisine asiatique.Cette poele Wok est un plaisir à l'usage. Les ingrédients et les épices se mélangent très bien dans le fond de la poele et ils glissent parfaitement le long de la paroi. La qualité de l'inox est impeccable et le passage au lave-vaisselle est un avantage non négligeable.Ayant déjà des casseroles Cristel Mutine, je connaissais les poignées amovibles et j'adore ce système (sécurité, rangement facilité, passage au lave-vaisselle des ustensiles et des poignées ...).Oui, le prix est peut être élevé, mais lorsque l'on achète de la très belle qualité, c'est un objet qui dure toute sa vie ...