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"Plank Grilling" - le tuyau d'initié pour les aliments sensibles pour barbecue
Les grilles MAVANTO protègent les aliments de la chaleur intense du feu. La cuisson indirecte garde les filets de poisson sensibles et les fruits de mer juteux et tendres.
Notre suggestion : disposer les filets directement sur les planches. Le bois de haute qualité a une belle apparence et donne un grand effet au moment de servir !
Notre secret
Le bois de cèdre du Canada résiste aux températures élevées et donne à la fumée un arôme incomparable par ses huiles essentielles et ses différentes structures.
Extra épais - Avec 15 mm, nous offrons les planches les plus solides. Cela les rend réutilisables au-dessus de la moyenne et plus faciles à manipuler que les versions minces.
Faible teneur en humidité - Un procédé de séchage spécial élimine l'humidité de notre bois et le laisse non traité chimiquement, permettant ainsi à l'arôme de fumée de se développer rapidement et en toute sécurité.
Le chemin vers l'arôme de fumée parfait
- Arrosez les planches à fumer pendant deux à trois heures avant de les griller. Pesez la planche pour qu'elle soit complètement immergée. Conseil professionnel : Pour un goût plus raffiné, vous pouvez également utiliser du vin ou du whisky à la place de l'eau. Préparer ensuite le gril pour la cuisson indirecte (2 zones).
- Placez la planche à fumer dans la zone directe pendant quelques minutes pour la chauffer et la stériliser. Quand il commence à craquer, la planche est prête.
- Badigeonner ensuite la planche d'huile d'olive ou d'une autre bonne huile végétale. Placez maintenant le tableau avec la nourriture préparée dans la zone indirecte. Idéalement, les bords de la planche doivent rester libres de 1 à 2 cm.
- Grillez avec le couvercle fermé pour que la fumée aromatique pénètre bien dans l'aliment. Bon appétit !
- Après avoir grillé, éteindre les planches à l'eau et les nettoyer avec une éponge. Ensuite, ils peuvent être réutilisés immédiatement.
rferrario
Avis laissé en Italie le 21 septembre 2024
Risultati molto interessanti però dopo 2 volte è già parecchio rovinata nonostante la abbia bagnata per ore. Costosa per quello che dura.
Philippeb
Avis laissé en France le 23 août 2024
Excellent produitPour cuire de saumon laisser tremper la planche qqs heures dans un melange eau et whiskyMariner i1 heure de saumon dans du whiskyEnsuite cassonade et sirop d erable ......
Gilles Prades
Avis laissé en France le 22 août 2024
Les deux produits du paquet colis ne sont pas les mêmes, l'un est du bois de coeur et l'autre c'est de l'aubier (même si ça reste du Cèdre, ça n'a pas grand chose à voir). De plus, une des deux planches est abimée.
Dennis Ruschmeier
Avis laissé en Allemagne le 24 mai 2024
Die MAVANTO XXL Grillbretter sind aus kanadischem Zedernholz gefertigt und eignen sich hervorragend zum Grillen. Hier sind einige Punkte, die du beachten solltest:Material und Qualität: Das Zedernholz ist von hoher Qualität und verleiht dem Grillgut ein angenehmes Raucharoma. Die Bretter sind robust und langlebig.Größe: Die XXL-Größe der Bretter ermöglicht es, größere Fleischstücke oder Fischfilets darauf zu platzieren. Dadurch wird das Grillen einfacher und effizienter.Anwendung: Die Bretter sollten vor dem Gebrauch in Wasser eingeweicht werden, um ein Anbrennen zu verhindern. Danach kannst du sie direkt auf den Grillrost legen und das Grillgut darauf platzieren.Geschmack: Das Zedernholz verleiht dem Grillgut ein rauchiges Aroma, das viele Grillfans schätzen. Es passt besonders gut zu Lachs, Hühnchen und Gemüse.Preis-Leistungs-Verhältnis: Der Preis für die MAVANTO XXL Grillbretter ist angemessen, wenn man die Qualität und die Verwendungsdauer berücksichtigt.Fazit: Die MAVANTO XXL Grillbretter sind eine gute Wahl für alle, die gerne grillen und den besonderen Geschmack von Zedernholz mögen. Probier sie aus und genieße deine Grillzeit! 🍖🔥
BOYER
Avis laissé en France le 30 août 2023
Ça conforme mais ça coûte trop cher.
Davide
Avis laissé en Italie le 14 août 2023
Ne uso anche di altre marche, queste le ho prese per provare, fanno bene il loro lavoro, sono da usare come specificato perché molti le buttano sulla griglia senza farle stare in acqua qualche ora. Fanno un buon profumo, le ho usate 3 volte e penso che sicuramente un altra volta le posso utilizzare. Il prezzo è più o meno in media con altre marche.
gilles
Avis laissé en France le 9 juillet 2023
Sent le cèdre. Le petit plus, elles sont assez épaisses.
excellent
Avis laissé en France le 21 janvier 2023
Colis livre nickel et entemps voulu, pas encore testé
JLPP
Avis laissé en Espagne le 12 octobre 2022
Venía de comprar los de la marca Weber y los vi muy pequeños para el salmón. En estos consigo poner un lomo entero de salmón (aunque sobresale un poco) y los he llegado a utilizar hasta en 4 ocasiones cada uno. Repetiré.
Raphael KIEFFER
Avis laissé en France le 8 novembre 2021
utilisé pour des fumages à chaud (filets de saumon) à plonger pdt 3h dans l'eau, ne pas oublier d'asperger de temps à autre pour ne pas qu'elles s'enflamment, j'ai utilisé une plaque 3x.
Thom
Avis laissé en France le 8 novembre 2021
Une belle fumée et un parfum de bois vraiment très agréable qui embaume les aliments.Un vrai régale.
Anthony
Avis laissé en France le 13 novembre 2021
Je vous conseil avant la 1ère utilisation de le laisser trempé 1h dans l'eau car le poisson prend un très fort goût de fumer ce qui dénature la saveur .Sinon elle resiste bien a la chaleur si elle n'est pas direct.Impec avec un weber.
Will
Avis laissé au Royaume-Uni le 12 février 2020
The boards are only around 10-11mm, therefore you may as well buy the 10mm from trusted brands like Weber and Green Egg who will also provide instructions in English, not just German
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